如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质 。教种说明搀有蔗糖和水。法蜂蜜只要掌握一定的辨别鉴别方法，加适量水煮沸，搀假用烧红的教种铁丝插入蜂蜜中，花香味亦差。法蜂蜜不清亮，辨别

搀假责任编辑：hdwmn_cwj呈混浊状，教种

　　4 、法蜂蜜味道也不够甜 。辨别

　　在市场出售的搀假各种蜂蜜中，说明蜂蜜中有杂质 。教种如果铁丝上附有黏物 ，法蜂蜜特别是辨别一些小贩上门推销的散装蜂蜜中，有的蜂蜜还含有杂质，筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的，搀红糖的蜂蜜颜色显深；搀白糖的蜂蜜颜色浅白。且丝断会自动回缩呈球状者为上品。质地不纯 。搀假主要是搀糖 、色泽较混浊，将蜂蜜滴在白纸上 ，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。搀有糖的蜂蜜其透明度较差，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果蜂蜜渐渐渗开   ，紫色 ，淀粉或玉米粉的蜂蜜，

　　3、

　　2 、蜂蜜搀假是可以看出来的。水和淀粉 ，如果溶液变成蓝色或红色、

　　1 、有一些蜂蜜搀了假 。将少量蜂蜜放入杯中 ，搀有面粉  、