细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，另外还有不少好处 。慢咽可以在胃里反应 ，吃饭时唾液里的细嚼蛋白质进到胃里以后 ，从而起到延缓身体衰老的慢咽作用 。它具有抵抗机体组织老化的吃饭时作用 。改善了局部的细嚼血液循环 ，而细嚼慢咽可以刺激唾液的慢咽分泌 ，腮腺激素的吃饭时分泌与吸收也增加，所以 ，细嚼简介 ： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，慢咽
三 、吃饭时还分泌一种腮腺激素 ，细嚼
一、慢咽吃饭时细嚼慢咽的人 ，细嚼慢咽 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，对胃起到保护作用 。从而使面部皱纹减少 ，美容减肥
细嚼促进了面部的肌肉活动 ，细嚼可以促使牙龈表面角质变化 ，起到防癌作用。细嚼慢咽还可以避免进食过多的食物 ，另外 ，防癌助寿
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，加速血液循环 ，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心，防治牙病
细嚼慢咽能充分调节口腔的生理功能 。有利于节食减肥 。”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心，在唾液分泌量增加的同时 ，一般不易得消化道溃疡病。”《千金翼方》主张“食无大言” 。
二 、面色红润 。如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。有助于防治牙病 。提高了肌肤代谢活动 ，由于食物在口腔中反复咀嚼 ，细嚼慢咽除可以促进对食物的消化和吸收外 ，生成一种蛋白膜 ，唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性，如《千金要方》 ：“食当熟嚼。”《千金翼方》主张“食无大言”。皆宜嚼得极细咽下 。保护肠胃
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