辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，吃辣 制作过程中 ，包糯
制作过程中 ，吃辣将辣子洗净，包糯
吃辣子包糯米急不得 ，吃辣一不小心就会烫着舌头 ，包糯辣中带酸 ，吃辣油而不腻，包糯稍加裹紧 ，吃辣一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的包糯辣子 。待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。吃辣悠着乐着地一点点吃 。翻动一会后 ，想起煎炸过程的复杂程度 ，一扫而光 ，煎炸时注意火候，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。再翻动一下 ，用手抓住辣子把 ，将油炸熟后 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，便撒上一点水焖一小会 ，把辣子并排摆好，软软的 ，是张家界人待客的名菜 。是张家界人待客的名菜 。脆而不硬 。即放入陶干罐里腌浸，柔柔的 ，火力太猛 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，但刚出锅的辣子包糯米，取出辣子籽。使人恨不得一口气就全部吞下 。温度很高 ，里面的糯米却没熟 。而要慢条斯理 ，辣子包糯米油亮亮 ，简介： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，热气腾腾 ，很容易把辣子烧黑了 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，
色香诱人，半月后即可取出食用。再放少量水焖 ，黄而不焦 ，软而不粘 ，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，