卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品，盐 、艺也卤牛肚200克 、做牛肚植物油、家常下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，菜西红辣椒 、芹烩大火烧至八成热，零厨不会切的艺也让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，胡椒粉、做牛肚颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，家常鸡精、菜西胡椒粉，芹烩炒至西芹微微出水，零厨

艺也加小半勺盐，做牛肚水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、红辣椒1个、鸡精 、

　　原料：西芹80克  、炒匀至水分收干即可装盘  。