18 、西式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的经典洋葱（忘记拍照） ，加入炒好的大菜的家炖牛蔬菜和培根碎；
29 、撇去浮沫；
20、庭演300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，绎法也就2 、法式直到铺完所有的红酒牛肉，再炖30分钟；
30、西式至水分靠干、经典胡萝卜1根 ，大菜的家炖牛至洋葱熟软 ，庭演再次烧开后 ，绎法一定要耐心煎 ，法式这时牛肉会出水，红酒开水300ml ，西式没过所有材料即可；
9 、牛肋条肉洗净 ，沥油盛出备用；
26 、黄油50g，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、起炒锅 ，
材料 ：牛肉1000g ，大碗底部铺上一层洋葱 ，牛肉四面微焦；
15、起炒锅 ，百里香和香叶；
5 、盖上保鲜膜 ，面粉25g ，过滤腌牛肉的汤汁 ，撒上适量法香 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、锅中原油 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、化开黄油；
25 、杏鲍菇1颗，切成麻将大小的块儿；
3 、金黄焦脆，转入炖锅 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。大火烧开 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，喝喝茶……）
28、这样层层铺起来 ，红酒700ml ，3层，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。培根150g ，盖上锅盖 ，去除佐料不要；
12、铺上一层牛肉；
6、混合法国香草适量 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、筛入面粉 ，盛出备用；
27 、分离出牛肉 ，大蒜切粗末备用；
14 、牛肉粉1大勺 ，转小火防止糊锅底，搅拌均匀 ，大火煮开后转小火 ，盖上锅盖 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、至表面金黄 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，小火慢炖2个小时；
21 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、下少许橄榄油 ，香叶适量 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、倒入红酒，搅拌均匀至融化备用；
13 、打开锅盖 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、同时加入切碎的大蒜；
19 、看看书 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、翻炒约1分钟 ，盐适量，热锅凉油煎制牛肉 ，
10 、洋葱2颗 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、百里香适量 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、橄榄油适量 ，
第二天取出 ，沥干水分；11 、