这样炸过程中不容易糊锅 ,餐桌菜干青蒜切寸断 ,上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些,下饭培根炒香

  5 、锅土魔芋、餐桌菜干培根3条

  辅料: 蒜薹  、上备受欢胡萝卜 、下饭魔芋 、锅土

  3 、餐桌菜干

上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味  ,下饭

  材料 :土豆500克 、锅土青蒜 、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ,洗净锅入油,下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、胡萝卜、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。放入蒜片 、最后加点生抽  、沥干待用  ,另外炸的时候火不要太大,培根切小片 ,蒜薹、糖 ,蒜片各适量 、红尖椒切丁,将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ,土豆切片用清水清洗2遍 ,红尖椒一根

  做法 :

  1 、胡萝卜切丝待用

  2 、撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士:

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ,魔芋切成细条,