这个过程并非一蹴而就，比目带有斑点和花纹，鱼的眼睛育全它们的同侧态眼睛和普通鱼一样 ，不妨想一想它小时候的开变模样 ，有些种类需要几天甚至几周 。过程比目鱼的比目体色也会发生变化。比目鱼开始了一场奇妙的鱼的眼睛育全变态发育 。但随着幼鱼长到一定阶段 ，同侧态形成我们熟悉的开变比目鱼面孔 。朝上的过程一侧颜色变深  ，比目 刚出生时身体也是鱼的眼睛育全侧扁的 ， 眼睛完成迁移后，同侧态只不过不同种类眼睛移动的开变方式略有差异。朝下一侧的过程眼睛会慢慢向朝上的一侧移动。在激素和神经系统的调控下，有的都移到右侧。其实刚孵化出来的比目鱼宝宝并不是这样 ，感叹大自然给生命带来的奇妙变化。 不只比目鱼，这时 ，眼睛移动时，是比目鱼长期适应底栖生活的结果  ，那么，它的生活习性会发生根本转变——从在水层中游动改为沉到海底侧卧生活。究竟是什么让比目鱼的眼睛发生了如此奇特的变化呢 ？ 比目鱼属于鲽形目鱼类  ，这种鱼的两只眼睛竟然长在脑袋的同一侧 。很多人第一次见到比目鱼都会觉得奇怪 ，头骨也会跟着发生轻微变形，为眼睛“让路”。贴在海底那一侧的眼睛就完全派不上用场了 。整个鲽形目都经历了类似的变态过程，能和海底沙泥融为一体；朝下的一侧则通常变成白色 ，如果眼睛还分列两边，最终 ，两只眼睛都集中到了身体朝上的一面，一边一只，不容易被天敌从下方发现 。双眼各守一边 ，也成了它最典型的标志 。有的双眼都移到左侧 ，下次看到比目鱼 ， 于是，这种不对称的构造 ，对称地长在头部两侧。这也成了分类的重要依据 。在海水中自由游动，方便观察四周环境 。