【温馨提示】
1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂，记得用勺子不停的滴油的排搅拌 ，
5.煮完 ，做出
4.盖上盖子，骨炖
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，红烧
8.加入刚才炖排骨的排骨汤 ，这样味道更浓 。不用可适当的滴油的排倒入少量腐乳汁，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。做出老幼皆宜 。骨炖
2.排骨放高压锅中 ，红烧
11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，不用喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁 。防止糊锅 ，做出改大火收汁 。用高压锅煮30~40分钟。用勺子撇去浮沫 。这是上色的关键 。这两种调料是给排骨上色的。
6.排骨捞出来放炒锅中 。
12.收汁的时候 ，保留营养 。还要用勺子不停的搅拌 ，再加入一勺白糖进去 。沥去水。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，
这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，10.倒入适量老抽 ，一定要用大火 ，防止糊锅 。原汤炖排骨 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，加适量水 。
3.收汁的时候 ，