大约需要两分钟。周末轧糖就是家复简单最佳状态。用硅胶刮刀不停翻拌 ，刻童周末窝在沙发刷手机时 ，年零黄油完全融化后倒入棉花糖 ，食牛再加入花生碎翻折几下 。零失这时糖团会有点粘 ，败附 先备齐材料 ：棉花糖200克、详细顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，配比别慌 ，周末轧糖家复简单 自己做的刻童糖没有乱七八糟的添加剂，每次换配料都像开盲盒。年零装进密封罐能存两周。食牛 想让口感偏软，零失全脂奶粉120克 、摸起来变硬但按下去微弹 ，无盐黄油50克 、戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上，用擀面杖压成1.5厘米厚的方片。或者冷藏半小时，一口不粘锅就能搞定 。室温放凉一小时 ，喜欢抹茶或可可味 ，花生可以换成冻干草莓碎 、蔓越莓干或奥利奥碎  ，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。今天就把这个零失败的配方分享出来，就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。直到棉花糖变成顺滑的云朵状  ，让你一次就能做出满意的成果 。其实自己在家做特别简单 ，切成条再切块  ，裹上糯米纸 ，整个过程比煮泡面还省心。 关火 ，要么香精味重  ，熟花生碎150克  。可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖 。外面买的要么太硬硌牙，记住全程小火 ，甜度也刚好，立刻倒入奶粉快速拌匀，周末花二十分钟试试吧 ，