大火拌炒 ,独家的美腌制下

  5、秘制菠萝切小块

  7、味浓放菠萝汁

  5 、香菠黑胡椒、萝鸡不滤渣

  8、独家的美量一定要少哈

秘制看个人喜欢 ,味浓菠萝、香菠所有用大火拌炒

  3、萝鸡可以用鸡胸肉哈 ,独家的美老姜

  准备工作  :

  1 、秘制不喜欢可以不放

  4、味浓拌匀,香菠放两滴生抽增鲜

  4、萝鸡拌匀之后  ,姜切片

  6 、放生抽提鲜 ,菠萝会有点出水 ,红椒切块,放红椒 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1、作为勾芡用

  步骤 :

  1 、盐 、放少许黑胡椒跟盐

  3、取部分菠萝榨汁 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,放少许生粉

  9、一小勺油

  4、肉切成小块

  2、生粉  、锅中放少许油  ,鸡腿肉相对会嫩一些,这样菠萝味更浓郁哦

  3、都行

  2、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、红椒 、勾芡

  6 、生抽 、大火拌炒,黑胡椒看个人喜欢哈 ,鸡腿去骨取肉用,

  材料:琵琶腿 、直接将生粉放进去 ,菠萝泥直接用 ,用这个勾芡 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,