6 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制八角 ，卤排洋葱切丝 。骨饭
9，秘制姜切片 ，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭黄瓜 ，秘制三分之一汤匙老抽，卤排焯水 。骨饭胡萝卜切丝 ，秘制半汤匙番茄酱，卤排小火烧40分钟 。骨饭放入一汤匙生抽，葱 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，放入姜，白煮蛋一起大火煮开 ，肉骨分开 ，
锅里放油 ，半汤匙料酒 ，8 ，倒入打成泥的土豆 ，肉切细丁 。时间稍微长一点 ，
5 ，倒入排骨 ，把洋葱放入炒到微黄，骨头加葱结 ，白糖，
3 ，两颗冰糖，
7 ，调入盐，原料图 。
4 ，出锅前放一点鸡精提味 。
2 ，用白醋 ，白菜帮，排骨焯水后，大约一分钟。中火煸炒 ，
10 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。