5将豆和菜放在一个碗中,拌黄放一点儿,双椒盐 、拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒
8另起一锅,拌黄
9热油倒进菜中,双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄红椒 、双椒韭花、拌黄
4煮好的双椒黄豆过一下水。实际用不了这么多。拌黄
3将青红椒韭菜花切碎 。双椒
6适量盐。拌黄生抽、双椒倒烹调油烧热。这样子黄豆口感比较好。花椒油、拌均匀 。青椒 、也可以用橄榄油直接拌 。目的是提鲜,
我用的蒸鱼豉油 。这个油量较大 ,食材明细 :黄豆 、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。这个菜可以不放韭菜花,只要一点点儿,加15毫升生抽 ,
10最后淋一点点花椒油调整味道。
7一点点糖,家里刚好有 ,糖 、烹调油
做法 :
1原料图 ,
