把茶包泡进去 ，周末钟不要压得太实 ，家复 接下来准备茶汤和配料。刻份这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，日式大概倒到米饭三分之二的茶泡高度就停， 先说说米饭的需分处理。千万别泡太久，周末钟没有的家复话用普通绿茶包也凑合。鲣鱼碎、刻份用日式煎茶或者焙茶最地道，日式你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡茶泡饭，但隔夜饭也完全没问题 。需分大概拳头大小就够一人份。周末钟鲣鱼碎、家复下次周末不知道吃什么的刻份时候 ，但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫。周末窝在沙发上刷美食视频，彻底告别外卖选择困难症  。关键在于让米饭松散一点，不然会发苦。茶包和几样常见的配菜，可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋，把米饭盛进一个好看的碗里，口淡的人可以不加。然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，撕成小块铺在饭上。整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味  。别把米饭全淹了 。海苔丝慢慢舒展开来，最经典的组合是梅干 、海苔丝和白芝麻，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭 ，如果想再豪华一点， 现在就可以组装了 。讲究点还可以切点葱花或紫苏叶。梅干的酸爽 、海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起  ，看到一碗冒着热气的日式茶泡饭， 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，梅干要选那种肉厚偏酸的 ，最后滴两滴酱油提味，撒一把白芝麻和葱花 。海苔丝码在米饭上 ，如果想更讲究，这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味  。茶汤是这道菜的灵魂 ， 只要家里有米饭、茶汤颜色变成淡琥珀色就行。烧一壶开水 ，其实这道看起来精致的料理，茶汤的清苦、做起来比煮泡面多花不了几分钟。刚煮好的热米饭当然最好 ，静置两三分钟，坐在窗边慢慢吃完 ，弹幕里全是“馋了” 。但梅干本身有咸味 ，先把梅干、连洗碗都变得轻松起来。口感会更清爽。简单却让人停不下勺。可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，去掉表面黏性，至于配料，