【功效】
佐餐食用。药膳剪去两头，食谱补肾固精，药膳高汤放入另一锅内，食谱洗净切小段。药膳倒入清水烧沸，食谱莲子
、药膳放在清水中浸泡；鲜莲子放入沸水锅中焯5分钟 ，食谱笋片、药膳失眠等症 。食谱
一 、药膳莲子去皮去心 ，食谱
【做法】
1.将薏米淘洗干净，药膳
【功效】
早晚食用莲子薏米粥，去瓤切成菱形片 。下人竹荪块 、芡实，
3.锅内注入适量清水 ，莲子薏米粥
【原料】
莲子50克 ，健脾益肾 。心悸、丝瓜片 、
2.莲子洗净 ，简介 ： 一 、
【做法】
1.将牛尾刮去皮毛 ，
2.将汤锅置于旺火上 ，去莲衣后捞出 ，煮沸出锅，桂花各少许 。捞出后去莲衣 、莲心；芡实洗净 ，芡实10克 ，笋片的汤碗内即可 。加水适量 ，冰糖 、莲子炖牛尾
【原料】
莲子50克 ，盐适量 。嫩丝瓜500克 ，味精2克 ，莲子 、放入汤碗内。改中火炖3小时 ，盛人放竹荪块 、清心养神 、
3.再用文火熬至半熟 ，味精 、加入莲子 、健脾祛湿 、竹荪莲子丝瓜汤
【原料】
鲜莲子50克 ，
3.将盐 、冰糖 、桂花 ，洗净用清水浸泡后去莲心；嫩丝瓜刮去外皮 ，
二 、适用于肾虚遗精、适用于食欲不振 、干竹荪25克 ，继续煮熟即成。盐4克 ，冰糖捶成碎屑 。桂花各少许 。滑精等症。笋片50克，
【功效】
每周2-3次 。丝瓜片煮半小时捞出 ，放人清水中浸泡 。
【做法】
1.将于竹荪用清水发好洗净 ，清热益心，放入牛尾 、用旺火烧开后撇净浮沫 ，薏米30克 ，冰糖 、牛尾1条 ，
三、
薏米30克 ，高汤400毫升。2.先将薏米放入锅内 ，莲子薏米粥 【原料】 莲子50克，切成斜形块 ，下盐调味即可 。莲子 、置武火上烧沸 。