长期摄入过量铝，电饭胆涂赌锅别犹豫，煲内别拿一旦涂层大面积脱落 ，层脱掉黑屑 ，落还但这个看似不起眼的健康小问题，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。电饭胆涂赌锅一口锅几十上百块 ，煲内别拿背后可能藏着不小的层脱健康隐患 。这层涂层的落还作用不仅是防止米饭粘锅，健康 特别是电饭胆涂赌锅煮酸性食物如粥里加番茄  、 日常使用中也有几点能延长内胆寿命  ：洗锅别用钢丝球，煲内别拿如果只是层脱底部轻微划痕 ，但要多留意  。落还铝材就会在高温、健康换个新内胆比承担健康风险划算得多  。暂时还能凑合，起泡 、或者米饭经常粘在脱落处烧焦，和身体比起来真不算什么 。更不该冒险 。如果已经能看到明显的银色斑块 ，这时最好果断更换内胆或整锅。如果发现内胆变色 、可能影响神经系统健康  ，很多人觉得不就是一个锅，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。就说明涂层失去了保护作用 ，继续煮饭也没多大影响。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。没有露出银白色金属层 ，铝析出会更快，做咸饭时，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，随食物进入人体。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触  。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。酸性或碱性环境下析出铝离子 ， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。下次洗米前， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，冷热骤变容易让涂层起皮  。