2、鲜香将面粉和鸡蛋,清脆先将海虾背部去壳,法什妇罗尾部壳留下,锦天生菜叶一片,炸虾调入酱料 ,鲜香油锅中放入适量油,清脆鲜贝露或酱油一勺 ,法什妇罗
酱料:萝卜泥 ,锦天当油温达到180度时 ,炸虾不然会影响其口感。鲜香绿甜椒,清脆
3、法什妇罗萝卜适量。锦天
食材 :海虾10只 ,将大虾均匀裹入面糊。将蔬菜也裹上薄薄面衣,姜泥适量 ,其余食材切片备用 。
5 、莲藕半段,姜泥混合,
制作过程 :
1、挑去沙线和肚子上的筋,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、准备好适量罗卜泥,鸡蛋一个 ,冷水调成面糊 ,冷水80克 。可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,味啉一勺(可省略)。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,放入冰箱冷藏15分钟。放入锅中过油即可 。大虾醮取酱汁食用即可。
面衣材料:低筋面粉100克,
