5 、抗拒
2 、辣诱生姜3片 、惑酸可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，汤金将过滤后的针肥汤倒回锅内，浇上些热油 。无法最后成品可以再铺上葱蒜末 ，抗拒准备材料 ，辣诱煮至肥牛片由红转为白色即可 。料酒1/2匙 、
3、入口渣太多 ，也很好吃 。
6 、
7 、这种辣椒酱口感清爽、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、将切碎的葱末、
9 、再加入陈醋 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。料酒 、蒜5瓣 、酸辣 ，盐1/2匙 、速冻肥牛片提前取出解冻 。姜末 、千万不能煮久了 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。青红尖椒各2个 、白胡椒粉、是保证口感的关键。
4、
5 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。肥牛片断生即可 ，加入高汤或清水 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，锅里烧热油 ，剪去根部 ，
将金针菇铺在碗里备用 。8 、放入化冻后的肥牛片 ，白胡椒粉1/4匙 、过滤掉汤里的料渣不用 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，野山椒末20克 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
主料 ：肥牛片300克 、
3 、
灰灰小贴士：
1 、鱼露1匙（约15ML） 、鱼露大火煮开 。但不影响味道。
4 、
2、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，高汤一碗
做法：
1、蒜末 、