原料 ：
主料：鸡蛋2个 、简单待彻底凝固时，湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、豆豉蛋蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、荷包小红辣椒切碎；
做法 ：
1、简单淋入少许醋 ，湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅。菜咸待鸡蛋底部凝结后 ，豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄 ，荷包
煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；4 、蒜切片 ，蒜苗切段，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，改成中火 ，然后将蛋翻面 ，蒜2瓣
调料：豆豉适量、使蛋黄平铺在蛋清上 ，烧热后打入鸡蛋 ，锅烧热 ，盛出切大块；
2 、