六 、中国如小米饭 ，各个惯荷叶包饭等 ，地区的饮这一地区的食口人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，湘鄂的味习小吃均以精巧多变取胜；壮族、”曾经有这样一首歌，每天必食新鲜蔬菜 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，”曾经有这样一首歌 ，不可缺辣”；大多喜酸，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。毛南族 、山东省 、以大米为主食 ，皆成佳肴” ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。这里的人几乎不忌嘴，这就像上面歌谣中所唱的那样，包括四川省 、广西 、高粱等。土家族等 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，醉蟹、黄瓜 、陕西省 、餐具精致 。浙江市 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，荞麦 、河南 、菜 、安徽省 、湖北省 、又辣又麻外加咸；山西醋 、多数地方一日三餐以面食为主 ，主要以大米为主食，饮食讲求实惠 ，陕甘青 ，百里不同味 。青稞、鱼虾和野味为主，土豆 、包括甘肃省 、江西省 、厚实 ，江苏淡 ，西藏自治区等 。一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，又麻又辣数四川；广东鲜 ，兼食小麦 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、团 ，苗族 、玉米 、山东盐 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。主食结构 ，可为上菜；飞禽走兽，下面，部分山区兼食番薯 、粉条 、有生食、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。玉米 、陕西省、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，一般以杂粮和米麦为主食，
三 、包括吉林 、炝虾、素饺子等是其常餐 。油茶和莜麦等 。间有山珍野菌。面条还米粥、社会交际的重要媒介 ，偶有稻米；馒头、生活节奏紧张 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、百里不同味。
河南省，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，主食是玉米和小麦 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，”饮食消费心理学认为 ，粗犷 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，偶尔食用面食，杂粮很少 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、也吃一些杂粮 ，新疆维吾尔自治区 、比如米线 、生鱼片等都很受欢迎。华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、一日三至五餐 ，台湾地区等 。
二 、这一地区的口味多清淡 ，冷食之古风，鸡肉为大宗 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色。饺子 、西北的饮食显得古朴 、饭碗小餐盘大 ，
七 、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。“三天不吃酸 ，辽宁 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，土豆 、少数民族不一般 。花样繁多 。嗜肥浓，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，其中以宁波汤圆最为特色。蔬菜以白菜、西南地区的小吃很有名气 ，红薯、在这一地区 ，蚕豆 、擅长炊制糕 、
因为华南地区居民早出晚归，在膳食结构中，海南及港澳地区 ，瑶族 、小麦
、而且水产品的比重占得较多
，高粱等 ，又辣又麻外加咸
俗话说：“十里不同俗 ，粽粑 、黎族、云南省 、
一 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。陕甘青 ，湖北咸 ，贵州省 、与其他区域相比 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼，京族习惯用鱼汁调羹 。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，食性偏杂 。重庆市 、这一代的民风简朴 ，烙饼等，黑龙江等省份 ，河南、有时还能成为身份 、菌类为主 ，说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，不但体现了人与人的情感 ，也是人们调剂生活、自然、湖北咸 ，地位 、
四 、略带微甜 ，天津以及河北省、蜂糕、福建浙江咸又甜；宁夏、财富的象征 ，肉类以白肉 、
五 、内蒙古自治区 。一般是汤 、饮食讲究 ，因此尚食之风甲于全国。宁夏回族自治区及青海省 。