制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾，典吃除去陈皮 、食蚝生油(少许) 、油鸭装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴与蚝油、族经掌加适量鸡汤 ，典吃八角(少许) 、食蚝将鸭掌取出，油鸭蚝油(12.5克) 、馋嘴
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、族经掌味精(少许) 、典吃临起锅前 ，食蚝取出 ，油鸭再放味精 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw再洗净；2)将陈皮切成小块 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。八角切成小粒，八角不要，地栗粉(少许) 、先放入滚水内滚一滚 ，剥去外皮，