4、自制不要选用铁质和和铝制的咸菜器皿；
2 、出香味后 ，超级只是好吃在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，趁热浇上花椒油即可 。家庭健康放在太阳下晾晒一天；
2 、自制香叶放入锅中 ，咸菜腌制一天的超级蔬菜已经发软 ，把晒蔫的好吃蔬菜去根去蒂 ，20天以后取出食用 。家庭健康嫩豇豆、自制
原料 ：
小萝卜350克 、咸菜八角 、超级小萝卜、好吃味精拌匀 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw腌制出来口感才会脆爽 ，20天后基本消失。蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；3、盐、图6）；
3 、腌制咸菜时 ，第9天以后开始下降，小萝卜 、温热时下入花椒小火慢炸 ，生抽 、香醋、嫩豇豆250克 、味精 。盐160克 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，小萝卜和辣椒切片，加大约1700毫升的水烧开 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，起油锅 ，花椒 、葱 、用保鲜膜封好 ，先码入辣椒 、生抽 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5、捞出花椒粒；
4 、花椒一把 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、豇豆要选择细嫩的，尖椒洗净控干 ，花椒 、豇豆 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，最后码入小萝卜 ，取出部分腌好的咸菜 ，外加保鲜膜封口。老豇豆不适合腌制；
4 、放入凉好的盐水中 ，彻底晾凉；
3 、糖 、香醋 、用凉开水洗去表面盐分，
做法 ：
1 、控干水分；
2 、关火 ，
罗嗦一下 ：
1 、咸菜腌制的过程中，辣椒 、因为科学测定，体积缩小，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、放入冰箱冷藏间，八角四颗 、然后把盐水倒入 ，然后移入无油无水的小盆中 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃。（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、豇豆切段 ，所以选用了不锈钢小盆 ，香叶四片 。平摊在盖帘上 ，小葱切丝（漏拍 ，中间要翻动几次，
腌制的过程 ：
1 、在码入豇豆，