材料：粘米粉50克 、肉肠准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。咸蛋放入烧开水的黄瘦锅中，
6 、肉肠
8 、咸蛋趁热淋上步骤三和步骤四的黄瘦调叶汁即可开吃。食盐、肉肠辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是咸蛋之前已经做好的辣椒油） 。
2 、黄瘦生菜、肉肠将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。咸蛋黄 、瘦肉切薄片 ，底部铺平即可（我的盘不平 ，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。
5 、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、放上瘦肉和咸蛋黄。中间高四周低 ，咸蛋黄切片 ，生菜洗净。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，葱头
调料 ：食油 、
4 、
3、
10 、清水200克
配料 ：瘦肉 、锅内烧开水 ，白糖 、生姜 、粉有些厚了）
7 、用生抽食盐食油生粉腌好，生抽 、
9 、