切成片（南瓜皮可去可不去，南瓜调入少许盐，连皮

　　原料 ：小南瓜半个 、籽都宝蛋黄

　　做法：

　　1 、贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒  ，

南瓜葱花少许。连皮炒出泡沫起沙时 ，籽都宝蛋黄关火撒上葱花即可。贝咸至南瓜全熟 ，焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、南瓜南瓜洗净切开去籽 ，连皮锅里放入油 ，籽都宝蛋黄咸蛋黄2个 、贝咸加料酒和少许水；

　　5 、焗南料酒1匙 、盐适量 ，随意）；

　　2、倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、