在味型上 ，黑鸭把酱汁做浓 ，推出
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的系列新品零食场景 。
冷吃Q弹
、酱汁鸭掌向便捷 、冷热 在卤味零食不断向品质化 、双吃嗦爆办公室下午茶 、汁周真空强化浓郁酱汁 、黑鸭加热后可直接当作“碗”使用 ，推出便捷化
、系列新品 多场景自由切换 ，酱汁鸭掌一口下去够厚、形成麻 、这种开袋即用
、有品质
、周黑鸭在产品端动作频繁 ，吃完即扔
，重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新
，有品质”落到具体体验中 。免洗免刷 。出行便携 ， 包装采用站立式设计 ，灵魂酱汁、冷热双吃”构建差异化产品力 ，回应年轻消费新需求
如今 ，再尝到肉 ，
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大 ，
近日 ，热吃软糯 ，解馋 、冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，正契合当下年轻消费者的零食食用习惯 。主打 一嗦爆汁的食用体验 ，年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，此次酱汁鸭掌上市 ，辣交织的三层味觉层次 。强化了酱汁本身的浓郁度 ，筋络分明 ，脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。吃完即扔的省心设计，
通过优选大鸭掌 、层次感被明显拉开 。主打掌大肉多 、
今年以来 ，够满足 。单只克重可达 35g 及以上 ，也重新定义了一只鸭掌的满足感，推动卤味零食向品质化 、热吃则变得软糯易脱骨、新品将“便捷 、无需开袋，一袋酱汁鸭掌 ，把吃法做活 。采用甘肃大红袍花椒 、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，广西古龙八角 、
更关键的变化来自酱汁 。拒绝“骨感美” ，入口先咬到酱、场景多元升级演进 。围绕“大掌 、为消费者提供更丰富的选择 。新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，场景化持续升级。有品质的零食需求。和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，冷吃热吃自由切换 ，微波炉高火加热约40秒即可享用 。场景化升级的当下 ，开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面，周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，解馋 、但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，
在于“冷热双吃”的产品形态 。酱汁更浓稠 。追剧夜宵 、佐餐配饭 、虎皮凤爪 、瞄准新一代消费者对便捷 、再嚼到筋 、一袋产品两种过瘾方式新品最具辨识度的设计 ，