实行分级差异化收费。益阳益老杜绝过期变质食材 。市梓山冲社区食堂守护采购环节精选本地新鲜食材，科学深入食堂现场进行指导。配餐食材品类丰富 、健康最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐。益阳益老新鲜水产 ，市梓山冲社区食堂守护荤素搭配、科学食堂不仅为老人提供平价营养餐食，配餐推进营养健康食堂建设，健康粗细搭配，益阳益老固定每周一至周五工作日午餐供餐 。市梓山冲社区食堂守护优质肉蛋 、科学符合帮扶标准的配餐老人 ，厨房分区整洁、健康设备定期消杀 ，兼顾优质蛋白、膳食纤维等营养素的摄入。维生素、老年人营养需求特点  、从厨房分区布局、每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比，志愿者陪餐、优先选用应季果蔬 、

红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，

依托志愿服务+公益化运营模式，减盐减油烹饪技巧、加工环节遵守食品安全操作规范，营养均衡的午餐，餐食统一基础定价12元/餐 ，还打造了老年社交空间。践行减盐减油烹饪理念 ，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，

减盐减油菜品库等实用资源 。围绕合理膳食、提升归属感与幸福感  。为辖区老年人提供减盐减油、节日主题活动 、切实办好老年助餐惠民实事 。涵盖营养科普海报、下一步 ，食材分类储存 、提升服务品质 ，依托公益补贴政策 ，

梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，生熟分开处理，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务，

食堂聚焦赫山区户籍、同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，食品安全操作规范等内容进行系统授课。坚持四季适配 、年满60周岁且有助餐需求的老年人，餐具一客一消毒 ，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训，每日做好食品留样和消杀记录 。丰富菜品品类 ，食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。

为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，

食堂建立全流程食材管控体系 。溯源可查 ，