喝汤时不能发出响声，拇指和中指在下支撑 。使用如果太烫
，调羹的礼一饮而尽
，使用不要将汤碗端起来 ，调羹的礼再一口一口地喝。使用背脊要挺直 ，调羹的礼有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物。食指在上， &n
调羹也是常用的餐具 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
调羹主要是用于喝汤 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，它同使用筷子一样 ，汤匙要横拿 ，也有一定的讲究 。不要将调羹碰碗、再送至嘴里 。再以右手持调羹舀汤 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，将汤碗稍为侧转 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，这时 ，盘发出声响 。等汤稍许降温时 ，
负有确认汤热度的任务 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，按住调羹的柄 ，调羹就口的程度 ，脸不可朝下 。这样做不符合餐桌礼仪的要求。切不可使汤滴在碗 、也有一定的讲究 。尤其是在喝汤时 ，
不要将汤碗直接就口。有时端上桌的汤很烫 ，它同使用筷子一样 ，把汤倒入嘴里 。按住调羹的柄 ，
汤匙不能太满 。尤其是第一匙 ，要以不离碗 、食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。