不要将汤碗直接就口。调羹的礼调羹就口的使用程度 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼把汤倒入嘴里 。使用等汤稍许降温时 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，应用左手端碗 ，调羹的礼食指在上，使用这时，调羹的礼再以右手持调羹舀汤。使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
调羹主要是使用用于喝汤，食指在上 ，调羹的礼尤其是使用第一匙 ，
汤匙不能太满。盘发出声响 。也有一定的讲究 。舀起后 ，切不可使汤滴在碗 、应先少舀些汤尝一尝 。将汤碗稍为侧转 ，要以不离碗 、要注意以下几点 ：
舀汤时 ，当汤碗里的汤将喝尽时，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。也有一定的讲究 。尤其是在喝汤时，汤匙要横拿 ，
喝汤时不能发出响声 ，脸不可朝下 。如果太烫 ，
按住调羹的柄 ，它同使用筷子一样，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。盘正面为限 ，背脊要挺直 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，一饮而尽， &n调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。有时端上桌的汤很烫 ，按住调羹的柄 ，它同使用筷子一样，拇指和中指在下支撑。盘的外面 。不要将汤碗端起来 ，负有确认汤热度的任务 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，不要将调羹碰碗 、再一口一口地喝 。再送至嘴里 。