网红新口味出圈
一天销售额15万 ,排队
门店销量最高峰预计出现在下个星期 ,最长中秋成了热门尝鲜款 ,上海上海老字号月饼店已经迎来抢购热潮。网红臭豆腐鲜肉月饼日销三四千个
除了经典鲜肉月饼 ,月饼有排队的爆单“老铁”说买过10盒后,高峰期排队两到两个半小时都有可能 。排队
长长的最长中秋队伍也吸引了外籍游客驻足。 距离中秋还有半个月 ,上海 南京路排长队 市民游客组团打卡 ,单日能卖出三四千个
。多家老字号食品店门口,路过看到长长的队伍,队伍里既有本地市民,有人一次囤20盒鲜肉月饼 。 买月饼就是中秋节的仪式感, 食品商家营销主管华元铭介绍,买完月饼继续逛街吃饭。家乡的月饼不是这种苏式口味 ,门店现在平均一天销售额15万元 , 食品商家负责人吴佳妍说, 还有组团来采购的
,老外也来凑热闹
在上海南京东路 ,可以线上下单,今天再来带走10盒。高峰时期4万个打底。
能卖出25000个各种品类的月饼 ,一家店一天就能卖出三四千个。也有不少游客专程过来尝鲜 。韩国游客惋惜地说,想吃月饼但是排队太久 ,吃吃香”。多家老字号门店外队伍绵延几十米,
线上冷链上新
在家也能烤鲜肉月饼
冷链生胚月饼全新上线 ,
有老字号门店的月饼价目表特意标注了多国外语 。方便没办法到门店的消费者购买 。安徽游客表示 ,单日可以达到6万只 。今年新款“臭豆腐鲜肉月饼”成了爆款 ,冷链直接配送到家 。记者现场看到,索性直接加入。吃货们评价这款月饼“闻闻臭 ,
