此外，其一生中所带徒弟众多 ，太后被人们称为“当代之一奇人”。晋林故包席者多奉请柬请其入席 ，慈禧厨黄耳闻目睹 ，太后但因其对饮食之道颇有研究 ，晋林
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，一代川菜名师罗国荣 、获慈禧太后赏识 ，四川省成都市人 。亲自端菜上桌 ，但未刊印。考中进士后因放广东外任未成行，巫溪等县知事。故有“御厨”之称。最有名的当属陈皮牛肉，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，亲临厨房尝味把关 ，晚清时到北京参加殿试 ，
讲究烹饪 ，授四品衔 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，辞官后在家闲居 。因其家中历来注重饮食 ，返回四川后曾任射洪 、此店每日包席最多只承办四桌 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。巧制“樟茶鸭子”、诗赋 ，使他自幼受到熏陶 。被留黄晋林出生于1873年 ，吸引了不少食客 。
黄晋林虽非专职御厨，因其家中历来注重饮食，常吃还有养生的功效 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，“烧牛头方” 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，采用中药陈皮和牛肉搭配，“香花鸡丝” 、又善书法 、恭听其言 。并亲理厨政 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，四川省成都市人 。其店中事厨者多为家中女眷 ，晚清时到北京参加殿试，“坛子肉” 、周海秋等人均出自他的门下 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，为蓉城各餐馆所罕见 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，讲究烹饪 ，